嫩薑爆木耳


穀盛
31 食譜 298 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

熱量
37kcal

營養成份
在新鮮的黑木耳內,其鈣質含量較肉類高達100倍之多,是非常優良的食材。
黑木耳飽含膳食纖維,可幫助體內排便順暢。

這道料理也可做成爆香酢溜木耳。
加酢爆香木耳,再加入切碎的紅辣椒,便為正宗的四川料理口味。
微酸微辣的口感,在夏日配上一碗小米粥,滋味更是無窮。

食材
70g
50g
少量
少許
  • 1
    將黑木耳洗淨,切絲備用。
  • 2
    嫩薑洗淨,切細絲備用。
  • 3
    鍋中放油,先放入薑絲爆香,再放入黑木耳拌炒。
  • 4
    放入穀盛有機玄米酢繼續拌炒,至即將炒乾時加入少量水份。
  • 5
    水份再次即將收乾前加入鹽調味即可。
小撇步

黑木耳放入鍋中持續拌炒稍收乾後再加入白酢,可避免不夠入味。

2014/05/29 發表 1.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
穀盛
31 食譜 298 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多嫩薑的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

嫩薑爆木耳 熱量 37kcal 營養成份 在新鮮的黑木耳內,其鈣質含量較肉類高達100倍之多,是非常優良的食材。 黑木耳飽含膳食纖維,可幫助體內排便順暢。 這道料理也...