玉子燒
漂亮又好吃的玉子燒,用淡色醬油加蘿蔔泥沾食,層層疊疊好滋味。
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豆哥與芭娜娜的易享世界
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食材
蛋
3顆
水
80ml
淡色醬油
1小匙
鹽
1小撮
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1 筷子打開拿, 把蛋放入容器中往上下切蛋的動作重復10次, 往左右也重復10次（蛋白、蛋黃分開,這樣口感才好）。
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2 把其他材料全部倒入,重複步驟1的動作(看起來好像沒混合均勻，這樣煎比較好吃喔)。
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3 玉子燒鍋用廚房紙巾塗一點油 ，中小火加入一點蛋液，等到蛋底部凝固；從把手那邊往前用鍋鏟捲起來。
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4 用紙巾再塗沙拉油,捲好的蛋推到前面, 再加入一點蛋液。
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5 把捲好的蛋滾過來後, 推它回到前面，再塗油加入蛋液。
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6 重複一樣動作直到蛋液用完。
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7 用廚房紙巾或鋁箔整型。
小撇步
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