超簡單的-煮紅豆湯

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煮紅豆有很多方法,用大同電鍋,簡單不用顧瓦斯,等著就有好吃的紅豆湯囉。

份量10人份以上 烹調時間120分鐘

食材

紅豆 350g
砂糖 適量
  • 1 外鍋加4碗水(850cc~900cc),放個架子把內鍋撐高,不然水會溢出來。
  • 2 紅豆洗好後,水加至九分滿或全滿也可。
  • 3 按下電鍋開關,開關跳起來趁熱加入砂糖,就好囉。
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小撇步

1.如果想做紅豆沙,紅豆用600g,水加至8分滿,外鍋的水加至4碗半,這樣煮好的紅豆就軟爛好操作了。
2.煮綠豆湯,綠豆350g,水至9分滿或全滿,外鍋的水1碗半即可。

2014/05/24 發表 9.8 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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家裡人不多,份量可以煮少一點嗎?

2 年前
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請問綠豆湯也可以這樣作嗎?

3 年前