奶油焗菠菜

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以往菠菜不是炒就是燙,偶爾也換個別的作法,這樣做吃不到菠菜的澀味,討厭波菜的人不彷嚐試看看。

食材

菠菜 2把
2顆
3瓣
起司片 1片
起司絲 適量
適量
奶油 適量
米酒 少許
  • 1 菠菜切段、蒜切片、小蕃茄對切備用。
  • 2 熱鍋以奶油爆香蒜片,放入菠菜翻炒。
  • 3 同鍋放入少許米酒,以鹽斟酌調味盛起備用。
  • 4 於作法3加入蛋、起司片,倒入黑鼎小燉鍋,撒上起司絲。
  • 5 烤箱預熱5分鐘,放入作法4烤至表面微焦即可。
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2014/05/15 發表 8,782 瀏覽

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