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Selina  Wu
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奶油焗菠菜

奶油焗菠菜

描述

以往菠菜不是炒就是燙,偶爾也換個別的作法,這樣做吃不到菠菜的澀味,討厭波菜的人不彷嚐試看看。

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食材

步驟

  • 菠菜切段、切片、小蕃茄對切備用。

  • 熱鍋以奶油爆香片,放入菠菜翻炒。

  • 同鍋放入少許米酒,以鹽斟酌調味盛起備用。

  • 於作法3加入蛋、起司片,倒入黑鼎小燉鍋,撒上起司絲。

  • 烤箱預熱5分鐘,放入作法4烤至表面微焦即可。

小撇步

543小廚Selina的美味料理
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

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