百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cathy
2 食譜 3 粉絲

鮭魚菠菜焗起司白醬

鮭魚菠菜焗起司白醬

描述

天氣漸冷,菠菜的季節也開始了,就想要吃濃濃稠稠的白醬,搭配鮮嫩的鮭魚,熱量甚麼的就先放下吧!

138 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先將洋蔥切小丁,蘑菇切片,波菜梗切小段,菠菜葉切細絲,鮭魚除刺後切塊(不要太小塊)。

  • 橄欖油熱鍋,先將洋蔥蘑菇下鍋炒香備用

  • 拿出小烤盤,先塗一層起司白醬鋪底,將炒香的洋蔥蘑菇均勻鋪平在醬上

  • 接著炒菠菜,炒到變軟後,可加點鹽調味,炒菠菜的同時,把切好的鮭魚排列在步驟3上,再將炒好的菠菜均勻地放在鮭魚與縫隙上

  • 最後再放上一層起司白醬,灑上海鹽,黑胡椒,義大利香料粉,百里香調味,進烤箱烤約12分鐘 (請以自家的烤箱熱度調整時間)

  • 最後出爐後,再撒上洋香菜葉增色

    最後出爐後,再撒上洋香菜葉增色

小撇步

這是我第一次作,所以邊做邊想,時間拉比較長一點,但整體味道很剛好~ 鮭魚嫩,菠菜滑口,醬又濃香
另外推薦Classico 義大利麵醬-四種起司白醬,雖然不便宜,但味道很夠,省去還要熬醬弄起司的時間
ps. 要趁熱吃喔

7,935 瀏覽
avatar
Cathy 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 番茄 台式泡菜 地瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 櫛瓜 糖醋排骨 餅乾 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 竹筍 家常菜 金針菇 瓜仔肉 豆腐 小黃瓜 雞胸肉 鮭魚 娃娃菜 四季豆 高麗菜飯 南瓜 早餐 杏鮑菇 麻婆豆腐 粽子 雞蛋豆腐 茄子 高麗菜 三杯雞 低脂高蛋白 雞湯 雞肉 白菜滷 番茄炒蛋 炒飯 打拋豬 排骨 糖葫蘆 菠菜 酸辣湯 馬鈴薯 湯麵 花椰菜 玉米濃湯