明太子焗烤車蝦(明蝦)

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15分鐘就可完成宛若高級餐廳名菜的焗烤車蝦,犒賞自己跟家人的小奢華 ^^

完整內文
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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

活車蝦或明蝦 4尾
明太子 1個
美乃滋 適量
現刨帕馬森cheese 適量
石榴子 適量
洋香菜葉 少許
  • 1 明太子切開薄膜取卵,與美乃滋以1:1的比例拌勻。
  • 2 車蝦對剖清除腸泥,洗淨並擦乾備用。
  • 3 把明太子美乃滋均勻塗抹在車蝦上,並灑上現刨帕馬森cheese,然後放進已預熱180度的烤箱烤約10分鐘。
  • 4 從烤箱取出後灑上切碎的洋香菜葉、點綴些許石榴子。
  • 5 自家餐桌的小奢華晚餐。
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2014/05/06 發表 9,339 瀏覽

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