焗烤澎湖野生大明蝦

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

【蟹逅澎湖金蝦趴 食譜募集活動】
看到二妹去餐廳吃了一道焗烤蝦,讓我也來動手做看看,蝦子要夠大才適合🤣
雖然本身對不新鮮的蝦過敏,但我還試吃了一隻,果然新鮮Q彈,因為我吃完喉嚨沒有怪怪的過敏現象🎉🎉🎉
收到的當天,光看澎湖直送,就覺得新鮮可口,尤其開箱看到非常有質感黑的禮盒🎁也太適合送禮了吧!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 你看看是不是很「喔ㄎㄧ、」

    你看看是不是很「喔ㄎㄧ、」

  • 依照愛料理小編的提醒🔔
🦐  澎湖野生大明蝦:
料理前,以「流水」方式退冰 5 分鐘即可,請勿使用冷藏或常溫退冰,將會影響肉質及口感喔!

    依照愛料理小編的提醒🔔 🦐 澎湖野生大明蝦: 料理前,以「流水」方式退冰 5 分鐘即可,請勿使用冷藏或常溫退冰,將會影響肉質及口感喔!

  • 用廚房剪刀✂️剪開,把腸泥拉出來丟掉

    用廚房剪刀✂️剪開,把腸泥拉出來丟掉

  • 1.灑上兩圈現磨玫瑰鹽及1下的百里香
2.把焗烤雙色乳酪絲鋪好鋪滿
3.將澎湖野生大明蝦放到烘焙紙上
4.怕氣炸過程蝦蝦飛起來,放上耐熱的筷架壓住烘焙紙

    1.灑上兩圈現磨玫瑰鹽及1下的百里香 2.把焗烤雙色乳酪絲鋪好鋪滿 3.將澎湖野生大明蝦放到烘焙紙上 4.怕氣炸過程蝦蝦飛起來,放上耐熱的筷架壓住烘焙紙

  • 氣炸溫度160度7分鐘

    氣炸溫度160度7分鐘

  • 看起來是不是很好吃呀!

    看起來是不是很好吃呀!

  • 擺盤灑1下百里香

    擺盤灑1下百里香

  • 怎麼那麼好吃😋

    怎麼那麼好吃😋

  • 過癮🤤

    過癮🤤

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