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J.Lo
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涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

小黃瓜熱量低水分多,還能幫助排水
其中還有鉀離子可以幫助多餘鹽分排除
夏天就是要吃這道菜啊~

426 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 小黃瓜一開四再切成段,撒一點鹽殺青出水

    小黃瓜一開四再切成段,撒一點鹽殺青出水

  • 大蒜切末,與調味料混合均勻備用

    切末,與調味料混合均勻備用

  • 小黃瓜瀝乾水分後,取一乾淨塑膠袋與聊味料混合

    小黃瓜瀝乾水分後,取一乾淨塑膠袋與聊味料混合

  • 塑膠袋封口,裡面保留一點空氣,可以有空間均勻搖晃一下

    塑膠袋封口,裡面保留一點空氣,可以有空間均勻搖晃一下

  • 大約冰冷藏1-2小時就可以吃了,上桌之前淋一點香油

    大約冰冷藏1-2小時就可以吃了,上桌之前淋一點香油

小撇步

不吃辣可以不用加辣豆瓣醬

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J.Lo 68 食譜 368 粉絲

懷念媽媽的味道 ,開始慢慢嘗試把記憶中的美味複製出來

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有 3 個一起做

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