J.Lo 68 食譜 365 粉絲 追蹤 涼拌木耳 描述 木耳稍微燙一下,撕成片狀,口感爽脆 很適合夏天的涼拌菜 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 3,607 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黑木耳 5片 薑 10片 醬油 1大匙 醬油膏 2大匙 味淋 2大匙 冷開水 50cc 步驟 木耳洗淨熱水川燙後撈起放涼,手撕成塊狀備用 薑片切絲備用 調味料加入薑絲拌勻 取一乾淨塑膠袋放入木耳以及調味料 封口綁起來,我習慣裡面留空氣,可以有空間將材料搖勻,放入冰箱冷藏約1-2小時就好了 裝盤時再加入一些香油就好了 小撇步 調味料不需要全部醃過料,醃的過程還會出水 J.Lo生活料理台粉絲團,一起來聊天~ https://www.facebook.com/homecookJ 7.3 萬 瀏覽 2014/04/16 發表