涼拌白豆干

可拉的鏡頭
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描述

這道菜要冰冰的才好吃唷~

食材

步驟

  • 先將白豆干切片,用開水燙一下。

  • 先熱半大匙油的油鍋,炒香末,加上小魚干慢慢爆,再加入半大匙糖與一大匙的醬油與半大匙的豆醬。再加入段與辣椒段。

  • 將做法二倒入做法一中,再加入黑醋、香油、素蠔油、拌一拌,放入冰箱冰三小時,很好吃唷~^^

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  • 沽

    請問豆醬是什麼

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