涼拌白豆干

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這道菜要冰冰的才好吃唷~

食材

白豆干 20元
小魚干 1/4碗
五支
一個
辣椒 一支
豆醬 半大匙
素蠔油 一大匙
香油 一大匙
醬油 一大匙
半大匙
半大匙
黑醋 一大匙
  • 1 先將白豆干切片,用開水燙一下。
  • 2 先熱半大匙油的油鍋,炒香蒜末,加上小魚干慢慢爆,再加入半大匙糖與一大匙的醬油與半大匙的豆醬。再加入蔥段與辣椒段。
  • 3 將做法二倒入做法一中,再加入黑醋、香油、素蠔油、拌一拌,放入冰箱冰三小時,很好吃唷~^^
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2014/04/16 發表 2.1 萬 瀏覽

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請問豆醬是什麼

5 個月前