干貝荷蘭豆
干貝荷蘭豆
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冰箱裡有朋友送我自家產的干貝柱,平常很喜歡綠色蔬菜的我剛好有從市場買回來的荷蘭豆,貝柱的鮮甜和豆莢的青脆爽口,實在是很棒的搭配~
時間
10
分鐘
食材
荷蘭豆
1斤
干貝
半斤
蒜末
適量
辣椒
1支
鹽巴 味精
少許
-
1備齊材料 -
2將貝柱(或軟絲)放入滾水中川燙10秒
-
2將荷蘭豆入滾水川燙20秒撈起備用
-
3取一炒鍋,爆熱蒜末和辣椒,再放入荷蘭豆和貝柱拌炒均勻後加入鹽和味精調味即可
小撇步
干貝柱是剛好家裡有的食材,喜歡海鮮的朋友也可以用蝦子,花枝,軟絲等代替,一樣的鮮甜美味ㄛ~