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三喵廚房
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干貝荷蘭豆

干貝荷蘭豆

描述

冰箱裡有朋友送我自家產的干貝柱,平常很喜歡綠色蔬菜的我剛好有從市場買回來的荷蘭豆,貝柱的鮮甜和豆莢的青脆爽口,實在是很棒的搭配~

205 說讚 1 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 將貝柱(或軟絲)放入滾水中川燙10秒

    將貝柱(或軟絲)放入滾水中川燙10秒

  • 荷蘭豆入滾水川燙20秒撈起備用

  • 取一炒鍋,爆熱末和辣椒,再放入荷蘭豆和貝柱拌炒均勻後加入鹽和味精調味即可

小撇步

干貝柱是剛好家裡有的食材,喜歡海鮮的朋友也可以用蝦子,花枝,軟絲等代替,一樣的鮮甜美味ㄛ~

2.6 萬 瀏覽
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三喵廚房 92 食譜 175 粉絲

平常煮東西煮習慣了,要把所煮出來的菜變成食譜,感覺有些困難,因為所有的調味料和醬料都是經驗的目測,目測的量好像也都是理所當然的剛剛好,感覺好像回到二十多年前在學校上家政課的感覺,老公長年在大陸工作,跟著到這裡的我,一個全職的家庭主婦,儘量多準備一些有台灣味的料理.

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