[鬆餅粉]黑糖香蕉戚風蛋糕

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口味吃起來像比較鬆軟輕柔的香蕉蛋糕!!

食材

鬆餅粉 100g
香蕉 2小根
蛋黃 3顆
30g
牛奶 50g
黑糖 80g
蛋白 3顆
30g
檸檬汁 一大匙
  • 1 將鬆餅粉、蛋黃、油、牛奶、黑糖混合均勻
  • 2 再拌入壓碎之香蕉泥
  • 3 將蛋白、檸檬汁及糖一起打至硬性發泡
  • 4 將蛋白霜拌入麵糊中,輕柔拌勻
  • 5 倒入烤模,以160度烘烤35分鐘即可
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2014/03/26 發表 5,445 瀏覽

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