[鬆餅粉]香蕉蛋糕

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非常簡單而且好做,材料準備也很容易,是個處理熟透香蕉很好的辦法!!

食材

香蕉 2小根(約200g)
鬆餅粉 220g
2顆
60g
100g
牛奶(可不加) 2匙
檸檬汁 適量
  • 1 將香蕉搗碎加入檸檬汁備用(可避免香蕉黑掉)
  • 2 將剩下材料全部拌勻後加入香蕉泥,倒入鋪好烘培紙的烤模中,以180度烤20-25分鐘。 表層變色時要鋪上錫箔紙避免烤焦~
  • 3 出爐便可享用熱呼呼香噴噴的香蕉蛋糕~
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小撇步

牛奶可以換成原味無糖優格一大匙,若都沒有不加也可以!

2014/03/25 發表 2.1 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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您好~~請問油,可以用一般的橄欖油OR沙拉油嗎?還是一定要奶油呢?

3 年前