草莓奶酥餅乾
熱量
食材
奶油
100g
糖粉
40g
全蛋
1個
低筋麵粉
160g
奶粉
20g
草莓果醬
適量
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1奶油室溫軟化和糖粉拌勻。 -
2加入全蛋，交給小表妹完成。
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3低粉和奶粉過篩，分3次拌入。 完成的餅乾糊，可以依照想做的口味分二~三團。
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4拌入草莓果醬，拌勻即可。 草莓果醬我都盡量選擇果粒的部分，不宜加太多，水份會太多，適量即可。
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5當然這個奶酥花紋是需要花嘴協助的哦~擠一圈即可。 如果沒有花嘴就搓成小圓壓扁也是可以的拉!
贊助
小撇步
1.有些配方加的是草莓香精，當然也可以，計有可口的粉紅色也有濃郁草莓味，但我覺得要吃就要吃的健康，原始天然風味更好。
2.草莓果醬是手工熬煮的，如果沒有市售的草莓果醬也可以，或者草莓搗成泥加少許糖和檸檬汁煨煮一下也可以。
3.如果要原始奶酥就不用加醬，巧克力口味就加5g可可粉。
4.剛好沒有奶粉就省略，但低筋麵粉改放180g哦。
