餅乾

手工餅乾因為是手工的,所以都不便宜,那就自己做吧!!準備材料拌一拌再揉一揉,香味四溢又符合自己口味的餅乾就出爐囉!想要享受甜點又怕有罪惡感的人,也可以選擇低油低糖的食譜!

烘培入門《蔓越莓曲奇》

by ❤️手上路

食材:無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、糖粉(過篩)、室溫全蛋、低筋麵粉(過篩)、蔓越莓果乾(切碎)

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蛋白霜餅乾

by 豆哥與芭娜娜的易享世界

做法簡單好操作而且攜帶方便,重點當然要美味啦,一款只要兩種材料便能做出雲朵般的小甜點,外酥內鬆軟如雲朵般討人喜歡。

食材:蛋白、砂糖

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小S《國際廚娘的終極導師》

蛋白與容器均不能沾到油或水,否則便無法打發!

彩色雪球餅乾

by iCook 愛料理

在這冷冷的冬天裡就算看不到雪,也要來做可愛又入口即化的雪球餅乾慰勞自己的心靈!

食材:無鹽奶油、糖粉、太白粉、低筋麵粉、紫薯粉、紅蘿蔔粉、玉米粉、抹茶粉

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《應景聖誕》聖誕節印花餅乾

by ❤️手上路

餅乾體的配方參考:安夏的手作人妻食堂,糖量有略減。

食材:無鹽奶油、鹽(提味)、聖誕節系列糖粉篩、糖粉、可可粉、低筋麵粉、草莓粉、抹茶粉

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聖誕寶石餅乾

by 寶珠愛上舒芙蕾

聖誕節快到了,做一款好吃又好玩的餅乾給小朋友吧!糖球在繽紛的餅乾裡滾來滾去,很適合當小禮物喔 來粉絲團看看吧 https:/...

食材:無鹽奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、糖果、白巧克力(黏著用)、糖球、高筋麵粉

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杏仁瓦片

by JUJULIE煮食小記

杏仁瓦片材料及手法都相當簡單好入門,個人覺得最難的是跟家中烤箱熟不熟能不能好好抓到烤溫及烘烤出爐的時間。 參考: *幸福烘焙...

食材:細糖、蛋白、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁片、杏仁角

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無蛋無奶的曲奇餅🍪

by 啊蕊

沒有加蛋 沒有加牛奶👍

食材:低筋麵粉、玉米粉、奶油、糖

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奶油乳酪奶酥餅乾

by 忘憂草

用奶油乳酪做的點心,不管是用花嘴做擠花餅乾 還是餅乾機做餅乾都是很棒的小西點餅乾 香酥可口,奶香濃濃,讓人停不下來 配上...

食材:A發酵奶油、A奶油乳酪、A糖粉、B蛋黃、C香草精、C鹽、D低筋麵粉、D玉米粉

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檸檬酥餅

by 🍒菠妮娜的實驗廚房🍒

做餅乾謹記油酥糖脆,這次使用大量奶油做出酥酥的餅乾,是入口即化的口感,增加糖漬檸檬皮更好吃唷

食材:糖漬檸檬皮、蛋黃、無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉

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杏仁瓦片簡單做👉🏻四種材料

by 🍒菠妮娜的實驗廚房🍒

只要蛋白,糖粉,奶油,麵粉,杏仁片!欸是五種材料哈哈哈,簡單就能完成啦! 我太愛吃瓦片,做了很多次每次配方有點差異但都很好吃👏🏻👏🏻👏🏻

食材:無鹽奶油、糖粉、中筋麵粉、蛋白、杏仁片

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法式熊貓馬卡龍

by Mei Mei Chang

超萌的熊貓馬卡龍在家自己做!使用法式作法,簡單、快速!

食材:竹炭粉、紅麴粉、馬卡龍專用杏仁粉、純糖粉、苦甜巧克力、蛋白、動物性鮮奶油

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杏仁瓦片

by 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

消滅多餘的蛋白~杏仁瓦片 ------------------------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 h...

食材:蛋白、全蛋、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、杏仁片

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