手工餅乾

手工餅乾因為是手工的,所以都不便宜,那就自己做吧!!準備材料拌一拌再揉一揉,香味四溢又符合自己口味的餅乾就出爐囉!想要享受甜點又怕有罪惡感的人,也可以選擇低油低糖的食譜!

蛋白霜餅乾

by 豆哥與芭娜娜的易享世界

做法簡單好操作而且攜帶方便,重點當然要美味啦,一款只要兩種材料便能做出雲朵般的小甜點,外酥內鬆軟如雲朵般討人喜歡。

食材:蛋白、砂糖

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小S《國際廚娘的終極導師》

蛋白與容器均不能沾到油或水,否則便無法打發!

維也納巧克力奶酥-奧地利 聖誕節傳統美食

by 奧地利寶盒

聞名世界的維也納巧克力奶酥Wiener Ringe,是奧地利極具代表性的茶點餅乾,也是聖誕節餅乾中的重角色。-它正是俗稱的“奶酥餅乾...

食材:擠花袋+花嘴OpenStar、奶油_室溫、糖粉、香草糖、鹽、肉桂粉、低筋麵粉、原味可可粉、鮮奶

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義式迷迭香餅乾

by Laura's Pantry

園子裡的迷迭香長的又大又漂亮 趁著假日無事在家試做一款很簡單的: Rosemary Crackers 迷迭香小餅乾 參考的是義...

食材:低筋麵粉、溫水、新鮮迷迭香 (切細)、海鹽、酵母、橄欖油

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咖啡豆餅乾

by 白語寧

食材:無鹽奶油、糖粉、鮮奶、咖啡粉、低筋麵粉、可可粉

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藜麥巧克力餅乾

by Chef K

藜麥富含蛋白質,加入餅乾均衡營養!

食材:奶油、糖、蛋、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、蒸熟藜麥

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《熊烘焙》杏仁軟餅乾

by

常見的巧克力豆軟餅乾改成堅果類軟餅乾也很好吃呢!此份量約做16片

食材:奶油、雞蛋、糖粉、黃沙糖、鹽巴、杏仁片、杏仁粉、高筋麵粉、低筋麵粉

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香蕉餅乾。純素

by Laura's Pantry

在Carol老師部落格看到一款很天然健康純素的香蕉餅乾,只要簡單五樣食材就能做出來囉! 我也來試試看~~

食材:香蕉、砂糖、橄欖油、低筋麵粉、熟白芝麻

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『寶寶食譜』杏仁瓦片

by 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

為了寶寶而做的低油糖杏仁瓦片, 雞蛋跟杏仁片的香氣好香好香呀! 讓人忍不住嗑好幾片! ---------- FB:姐姐與轉...

食材:蛋白、全蛋、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、杏仁片

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自然原味馬鈴薯脆餅

by Laura's Pantry

因為健康因素,我已經好多年不吃市面上販售的洋芋片零食等.. 自學各式烘焙料理也是嚴選食材食譜以天然健康為最高烹調準則。分享一款自然...

食材:馬鈴薯泥、低筋麵粉、玫瑰鹽、黃砂糖、葡萄籽油、牛奶(酌量增減)、黃砂糖 (裝飾用)

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布列塔尼酥餅

by 玫瑰小姐

這款傳統的法式餅乾採用大量的優質奶油製作,口感不但相當的酥鬆,而且富含濃郁的奶油香氣,只要嚐過就很難抗拒它的美味!

食材:軟化的無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、香草精(或1/3支香草豆莢)、低筋麵粉、泡打粉、全蛋液(刷在表面)

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麵包超人玻璃餅乾

by Jenny

最近小妞常常跟我提到玻璃餅乾這件事,不知道是在學校與同學有討論,還是在哪裡看到的,一直說這種餅乾好特別,似乎也很有趣呢,當媽媽聽到這...

食材:無塩奶油、砂糖、草莓巧克力筆(舌)、塩、可可巧克力筆(眉、眼)、蛋黄、低筋麵粉、紅麴粉、糖果

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可可餅乾🍪

by Sherry Wang

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、無糖可可、細砂糖、蛋、鹽巴、泡打粉

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