餅乾

手工餅乾因為是手工的,所以都不便宜,那就自己做吧!!準備材料拌一拌再揉一揉,香味四溢又符合自己口味的餅乾就出爐囉!想要享受甜點又怕有罪惡感的人,也可以選擇低油低糖的食譜!

烘培入門《蔓越莓曲奇》

by ❤️手上路

食材:無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、糖粉(過篩)、室溫全蛋、低筋麵粉(過篩)、蔓越莓果乾(切碎)

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蛋白霜餅乾

by 豆哥與芭娜娜的易享世界

做法簡單好操作而且攜帶方便,重點當然要美味啦,一款只要兩種材料便能做出雲朵般的小甜點,外酥內鬆軟如雲朵般討人喜歡。

食材:蛋白、砂糖

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小S《國際廚娘的終極導師》

蛋白與容器均不能沾到油或水,否則便無法打發!

無油!義式堅果脆餅Biscotti~午茶

by yeast

這款堅果香氣十足的義大利的經典餅乾很適合配咖啡或巧克力,餅乾的孔洞會吸滿咖啡、巧克力的汁液,是一種Dipping Cookies(跟...

食材:蛋、(香草精)、(杏仁精)❦、細砂糖、鹽、泡打粉、低筋麵粉、無鹽綜合堅果

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可愛巫婆手指餅乾

by iCook 愛料理

Trick Or Treat !? 一同製作巫婆手指餅乾體驗萬聖節氣氛吧!自製的健康又安心,小孩多吃幾隻手都不怕~

食材:無鹽奶油、糖粉、黑糖、蛋、低筋麵粉、巧克力醬、杏仁果

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三色條紋餅乾

by ❤️手上路

食材:無鹽奶油(軟化)、鹽、糖粉or細砂糖、室溫全蛋、低筋麵粉、可可粉、草莓粉

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紐扣造型餅乾

by ❤️手上路

食材:無鹽奶油(軟化)、糖粉or細砂糖、鹽、室溫全蛋、低筋麵粉(過篩)

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淑女之吻 原味、抹茶《巴契達迪馬》

by ❤️手上路

這款小餅乾是義大利某某地區的小點心,俗稱《淑女之吻 Lady's Kisses》,小巧的杏仁餅乾中夾入黑巧克力,模樣可愛又美味^_^

食材:無鹽奶油、糖粉or細砂糖、中筋麵粉(過篩)、白巧克力、杏仁粉、中筋麵粉、黑巧克力、抹茶粉

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牛奶棒

by 陸蓮兒

真食材,材料的選擇,沒有人工色素採用天然食材當顏料及沒有添加膨鬆劑……是食材非食品的餅乾。低糖、低鹽、低油脂的作法。更是可以親子一起...

食材:低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、雞蛋、細白砂糖、鹽

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🌸抹茶櫻花擠花餅乾🌸

by ❤️手上路

食材:無鹽奶油(軟化)、糖粉or細砂糖、鹽、牛奶(回溫)、低筋麵粉、抹茶粉

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原味、可可擠花餅乾

by ❤️手上路

食材:無鹽奶油(軟化)、糖粉or細砂糖、鹽、牛奶(回溫)、低筋麵粉、可可粉

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【麵包機食譜】菠蘿餅乾。只要五種食材

by 紜琪媽咪

就只有五種食材這麼簡單,而且都是非常容易取得的食材…很簡單,適合第一次想做餅乾又害怕不成功的您! 不過餅乾其實要失敗也很難,因為它...

食材:低筋麵粉、二號砂糖、奶油、牛奶、鹽巴

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葡萄乾奶酥餅乾

by 沁's の 手作工坊

食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、奶粉、葡萄乾

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