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🍬Candy🍬

80 食譜 899 粉絲

🍓草莓曲奇餅🍓

🍓草莓曲奇餅🍓

描述

戀愛的滋味😚

一開始入口和原味奶油很像，咀嚼之後，會吃到有如真實草莓的酸甜滋味🍓☺️

196 說讚 6 一起做 3 留言

時間

60 分鐘

食材

無鹽奶油

160克
糖粉

50克
低筋麵粉

100克
玉米粉

100克
草莓粉

10克

步驟

室溫軟化奶油（非常重要的步驟，奶油不夠軟的話，後面放入擠花袋使用的時候容易造成袋子破裂）
加入糖粉
加入低筋麵粉（切拌，避免出筋）和草莓粉
加入玉米粉（切拌）
把花嘴先放入擠花袋裡，前面混合好的材料裝入擠花袋，剪一個小洞，溫柔有力的擠出想要的形狀吧！😉
記得餅乾之間要留一點空間，因為烤過的餅乾會稍微膨脹一些哦！
Po照炫耀一下吧！❤️🥳

小撇步

先用130度烤40分鐘，
再用150度烤5分鐘。

不要一次太高溫烤，粉色會因為高溫一下子就變色不漂亮了。

每台烤箱烤溫不同，烤完可以撥開看看有沒有熟哦！😋

3.2 萬瀏覽

2020/05/13 發表

🍬Candy🍬 80 食譜 899 粉絲

這裡是我自己想要方便查詢食譜的地方，如果剛好有喜歡烘焙的朋友，這裡有喜歡的食譜也能一同分享，有任何問題請保持禮貌，謝謝！

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有 6 個一起做

小恩
可能我的烤箱太熱情，所以顏色跑掉了😅。進烤箱前特地放冰箱冷凍，但烤的時候還是垮了。草莓味蠻淡的，不過還是很香很好吃喔！

🍓草莓曲奇餅🍓：Daisy Yen 一起做

Daisy Yen
很香甜❤️

🍓草莓曲奇餅🍓：Joyce Pai 一起做

Joyce Pai
顏色有點跑掉但不影響美味程度謝謝分享❤️

🍓草莓曲奇餅🍓：Yuyu Lee 一起做

Yuyu Lee
用低溫130度先烤20分鐘，後來拿出來檢查發現表層微微軟的感覺，又用130度再烤10分鐘，烤出來表面顏色都有保持住，但第二次烘烤時因為擔心表層會焦掉，所以降低一層烤盤，結果底部有些許烤焦

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Wei An
請問擠花嘴是用哪一種～
2 years ago
曾芳芳
請問草莓粉增加，低粉要減嗎？
2 years ago
作者🍬Candy🍬
不用減低粉☺️
2 years ago
Mina Wan
請問我拉花出來烤完都是蹋塌的這樣是油不夠軟，要拉更立體才可以嗎？
3 years ago
作者🍬Candy🍬
其實烤出爐的形狀只是看起來的美感，基本上都是很好吃的🙂。擠出的花朵多試幾次就能找到手感☺️。
3 years ago

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