百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,675 粉絲

椰漿咖哩炒螃蟹

椰漿咖哩炒螃蟹

描述

要吃螃蟹但又覺得螃蟹很難做嗎?今天跟菲姐一起來試試看有點異國風的椰漿咖哩炒螃蟹吧!
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋

更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

298 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先將螃蟹洗淨對切,將殼用刀背敲打過(讓殼有點裂痕比較好食用)。洋蔥切絲、蔥切段、辣椒斜切、薑切片備用。

    先將螃蟹洗淨對切,將殼用刀背敲打過(讓殼有點裂痕比較好食用)。洋蔥切絲、切段、辣椒斜切、切片備用。

  • 將炒鍋加熱,加入兩匙橄欖油,將片、辣椒放入鍋中爆香。

  • 倒入螃蟹,加半杯水,一起拌炒,蓋上鍋蓋悶兩分鐘。開蓋加入咖哩粉一起拌炒。

  • 加入椰漿和一點水拌炒兩分鐘,最後加入鹽、洋蔥絲與九層塔拌炒就可以起鍋囉。

    加入椰漿和一點水拌炒兩分鐘,最後加入鹽、洋蔥絲與九層塔拌炒就可以起鍋囉。

小撇步

咖哩粉也可以用綠咖哩替換喔!!!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,675 粉絲

鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 酸辣湯 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 蒸蛋 粽子 蕃茄燉牛肉 排骨 雞肉 馬鈴薯 糖葫蘆 義大利麵 糖醋排骨 台式泡菜 茄子 香菇雞湯 白菜滷 炒麵 娃娃菜 涼拌小黃瓜 菠菜 四季豆 雞湯 豆腐 南瓜 櫛瓜 金針菇 打拋豬 番茄 炒飯 高麗菜飯 低脂高蛋白 地瓜 番茄炒蛋 鮭魚 湯麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 早餐 竹筍 餅乾 杏鮑菇 麻婆豆腐 家常菜 小黃瓜 滷肉 三杯雞