百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fan
Fan
302 食譜 3,676 粉絲

馬鈴薯菠菜洋蔥蛋圈餅

馬鈴薯菠菜洋蔥蛋圈餅

描述

這款馬鈴薯洋蔥餅圈做法是將洋蔥切成了圈,用來固定餅形,再將馬鈴薯壓成泥,加入自己喜歡的食材,然後放進洋蔥圈裡,煎成小餅。我這裡加入了菠菜、紅蘿蔔、雞蛋,使馬鈴薯的口感變得豐富了很多,而且美味又營養。

1,251 說讚 12 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 馬鈴薯去皮,蒸熟後壓成泥狀或切小丁;菠菜切碎、紅蘿蔔切小丁。

    馬鈴薯去皮,蒸熟後壓成泥狀或切小丁;菠菜切碎、紅蘿蔔切小丁。

  • 洋蔥切圈。

    洋蔥切圈。

  • 將馬鈴薯泥、菠菜碎和紅蘿蔔丁放入碗中,打入2只雞蛋,加入所有調味料拌勻成糊狀。

    馬鈴薯泥、菠菜碎和紅蘿蔔丁放入碗中,打入2只雞蛋,加入所有調味料拌勻成糊狀。

  • 洋蔥圈內沾上一層薄薄的太白粉。

    洋蔥圈內沾上一層薄薄的太白粉。

  • 鍋中加入1湯匙油燒熱,放入洋蔥圈。隨即用勺子取適量的馬鈴薯菠菜蛋糊,填入洋蔥圈內,用小火煎至定型後,翻面再煎至表面呈黃金色並熟透即可。

    鍋中加入1湯匙油燒熱,放入洋蔥圈。隨即用勺子取適量的馬鈴薯菠菜蛋糊,填入洋蔥圈內,用小火煎至定型後,翻面再煎至表面呈黃金色並熟透即可。

小撇步

更多食譜可以看看我的 pages:

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

2.4 萬 瀏覽
avatar
Fan 302 食譜 3,676 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 台式泡菜 糖葫蘆 花椰菜 排骨 杏鮑菇 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 炒飯 湯麵 地瓜 雞胸肉 菠菜 豆腐 四季豆 糖醋排骨 馬鈴薯 雞肉 粽子 滷肉 番茄炒蛋 炒麵 金針菇 低脂高蛋白 娃娃菜 家常菜 香菇雞湯 高麗菜飯 三杯雞 番茄 義大利麵 蕃茄燉牛肉 打拋豬 蒸蛋 酸辣湯 瓜仔肉 鮭魚 高麗菜 雞湯 南瓜 雞蛋豆腐 小黃瓜 白菜滷 餅乾 麻婆豆腐 茄子 竹筍 櫛瓜 馬鈴薯燉肉