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鮭魚菠菜蛋餅

鮭魚菠菜蛋餅
莎莎的手作幸福料理
莎莎的手作幸福料理
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描述

利用菠菜汁做成的綠色蛋餅皮, 顏色鮮豔
再搭配鮭魚, 起司, 與蔥花蛋; 是只有在家才吃得到的口味喔!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

內餡
餅皮

步驟

  • 菠菜葉洗淨後, 與水一起打成菠菜汁

    菠菜葉洗淨後, 與水一起打成菠菜汁

  • 中筋麵粉/太白粉拌勻後, 加入1)的菠菜汁, 攪拌均勻後, 用鹽巴/黑胡椒酌量調味 ** 若粉漿太濃稠, 可酌量添加水份

  • 製作蛋餅. 先煎好餅皮後, 打蛋, 鋪起司, 鮭魚, 蔥花, 捲起後, 表面再煎上色即完成

    製作蛋餅. 先煎好餅皮後, 打蛋, 鋪起司, 鮭魚, 蔥花, 捲起後, 表面再煎上色即完成

  • ** 內餡材料可自行搭配

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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