新手料理の菠菜煎蛋餅
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大力水手最愛的菠菜，卻讓很多人敬而遠之，因為它含有草酸成分吃起來會有苦澀的味道。但只要三步曲的變奏，就能讓新手們煮出讓人垂涎三尺的美食。
食材
雞蛋
4顆
菠菜
隨意份量
味啉
1湯匙
鹽
少許
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1把雞蛋打發成蛋液後，加入味啉和少許鹽拌勻好。 -
2先把菠菜洗淨瀝乾水份，下油熱鍋把菠菜掉進翻炒，注意菠菜本身很快就會煮軟。
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3看到菠菜煮軟後，把蛋液倒入鍋子中轉用小火把蛋餅煎熟即成。
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