新手料理の菠菜煎蛋餅 簡易。家常菜。晚餐 Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,035 粉絲 追蹤 726 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 大力水手最愛的菠菜,卻讓很多人敬而遠之,因為它含有草酸成分吃起來會有苦澀的味道。但只要三步曲的變奏,就能讓新手們煮出讓人垂涎三尺的美食。 收錄在:【第36週】一週菜單 食材 雞蛋 4顆 菠菜 隨意份量 味啉 1湯匙 鹽 少許 步驟 把雞蛋打發成蛋液後,加入味啉和少許鹽拌勻好。 先把菠菜洗淨瀝乾水份,下油熱鍋把菠菜掉進翻炒,注意菠菜本身很快就會煮軟。 看到菠菜煮軟後,把蛋液倒入鍋子中轉用小火把蛋餅煎熟即成。 4 萬 瀏覽 2018/02/28 發表