韓式小菜》辣拌透抽

463 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

韓國小菜經典款之一,甜辣的韓國糯米辣椒醬拌上川燙過的透抽條與蔬菜,標準韓式吃法。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

透抽 0.5隻
韓式辣椒醬 適量
適量
白芝麻 適量
白蘿蔔 適量
適量
韓式辣椒粉 適量
  • 1 白蘿蔔削皮後,切成細條狀,灑上少許鹽巴稍微抓一抓,放進冰箱中醃一下(約10~20分鐘)。
  • 2 透抽洗淨切成條狀後川燙撈起。
  • 3 接下來準備這道小菜的調醬:韓式辣椒醬: 醋: 糖=1: 1: 1的比例,然後加入適量韓式辣椒粉和白芝麻拌勻。
  • 4 最後把透抽條、調醬和白蘿蔔一起拌勻冷藏即可,要吃時再從冰箱中取出。
贊助
2014/03/05 發表 7,552 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣