韓式小菜》辣拌透抽

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韓國小菜經典款之一,甜辣的韓國糯米辣椒醬拌上川燙過的透抽條與蔬菜,標準韓式吃法。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
透抽
0.5隻
韓式辣椒醬
適量
適量
白芝麻
適量
白蘿蔔
適量
適量
韓式辣椒粉
適量
  • 1
    白蘿蔔削皮後,切成細條狀,灑上少許鹽巴稍微抓一抓,放進冰箱中醃一下(約10~20分鐘)。
  • 2
    透抽洗淨切成條狀後川燙撈起。
  • 3
    接下來準備這道小菜的調醬:韓式辣椒醬: 醋: 糖=1: 1: 1的比例,然後加入適量韓式辣椒粉和白芝麻拌勻。
  • 4
    最後把透抽條、調醬和白蘿蔔一起拌勻冷藏即可,要吃時再從冰箱中取出。
2014/03/05 發表 8,022 瀏覽
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