韓國小菜✡*韓式馬鈴薯
歐爸問我這道菜是哪國的菜
我不好意思說是韓國菜
很怕味道走偏
就裝屎說是亂煮的
歐爸說韓國也有這道菜時
我才說對對對( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)吃出來我是在做韓國小菜了嗎
食材
馬鈴薯
2顆
蒜泥
些許
砂糖
兩湯匙
醬油
兩湯匙
鹽
些許
芝麻油
三滴
蜂蜜
些許
白芝麻
些許
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1 馬鈴薯切塊狀後泡水約五分鐘，將澱粉洗掉 -
2 蒜泥爆香後加入馬鈴薯煎五分鐘左右，大概半熟就可以嚕（依切的塊狀大小來調整時間喔）
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3 將調味料全加入後炒一炒蓋蓋子悶至全熟（看馬鈴薯從白色變成微透的感覺就是熟了）然後開蓋後，大火煎一煎，微脆的感覺，就可以關火嚕
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4 關火後，淋上蜂蜜和滴個三滴麻油攪拌後呈盤，撒上芝麻 將將！完成嚕ε٩(๑>ω
小撇步
馬鈴薯可依個人喜好決定要不要削皮喔！我個人愛吃皮，所以沒削皮，可依個人喜愛調整喔(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
熱熱吃也好吃
冰冰箱後更有味道喔
是不錯的韓式開胃小菜୧⃛(๑⃙⃘•ω•๑⃙⃘)୨⃛
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