韓國小菜✡*韓式馬鈴薯

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歐爸問我這道菜是哪國的菜
我不好意思說是韓國菜
很怕味道走偏
就裝屎說是亂煮的
歐爸說韓國也有這道菜時
我才說對對對(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)吃出來我是在做韓國小菜了嗎

食材 (2 人份 15 分鐘

馬鈴薯 2顆
蒜泥 些許
砂糖 兩湯匙
醬油 兩湯匙
些許
芝麻油 三滴
蜂蜜 些許
白芝麻 些許
  • 1 馬鈴薯切塊狀後泡水約五分鐘,將澱粉洗掉
  • 2 蒜泥爆香後加入馬鈴薯煎五分鐘左右,大概半熟就可以嚕(依切的塊狀大小來調整時間喔)
  • 3 將調味料全加入後炒一炒蓋蓋子悶至全熟(看馬鈴薯從白色變成微透的感覺就是熟了)然後開蓋後,大火煎一煎,微脆的感覺,就可以關火嚕
  • 4 關火後,淋上蜂蜜和滴個三滴麻油攪拌後呈盤,撒上芝麻 將將!完成嚕ε٩(๑>ω
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小撇步

馬鈴薯可依個人喜好決定要不要削皮喔!我個人愛吃皮,所以沒削皮,可依個人喜愛調整喔(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

熱熱吃也好吃
冰冰箱後更有味道喔
是不錯的韓式開胃小菜୧⃛(๑⃙⃘•ω•๑⃙⃘)୨⃛

2015/12/05 發表 1,864 瀏覽

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