焗烤鮮蝦白醬義大利麵

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用飲氧品做健康白醬
減少了很多油脂的攝取,也降低熱量!

是一道很適合控制體重的人及老人小孩食用的餐點!!

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

蝦仁 10隻
綠花椰菜 半顆
紅蘿蔔 半個
馬鈴薯 兩顆
玉米筍 數根
絞肉 半斤
洋蔥 半顆
鮮奶 適量
飲氧品 適量
義大利螺旋麵 四人份
焗烤用起司條 少量
  • 1 先乾鍋小火炒香飲氧品 (飲氧品有22種天然的食材,沒有人工化學添加物所以很放心給小孩子吃) 炒的過程中散發出飲氧品中穀物微微的香氣~~~
  • 2 開始煮義大利麵,水滾開後加鹽巴再放入義大利麵一起煮 起鍋後迅速拌入橄欖油避免麵條沾粘。(煮麵水要留下來,等等拿來做白醬)
  • 3 炒香蝦仁炒至半熟,蝦仁變色即可。因為等等要焗烤還會再熟
  • 4 繼續炒其它的東西,絞肉、洋蔥丁入鍋炒香在加入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、玉米筍
  • 5 食材全部炒過後,加入剛剛煮義大利麵的水,燉煮至馬鈴薯、紅蘿蔔柔軟好入口即可。
  • 6 這時候醬料應該稀稀的吧!! 炒香的飲氧品可以全部放進去,再稍稍燉煮一下,馬上就會變的濃濃的,起鍋前加一些鮮奶,白醬就完成啦!!!
  • 7 取一個焗烤盤將義大利麵和白醬拌一拌,上面放上燙好的綠花椰菜及半熟蝦仁,灑上焗烤用起司條送進烤箱,烤個15分鐘就是一盤香噴噴又營養的焗烤牛奶白醬義大利面喽!!
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2014/02/27 發表 8,478 瀏覽

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