全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1,881) 蒜辣檸檬蝦(免用油) 家樂福廚房 714 食譜 6,369 粉絲 追蹤 363 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 新鮮白蝦燙熟後與蒜末拌一拌，再擠上一顆檸檬，味道絕配！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 白蝦 適量 調味料 檸檬 1.5顆 大蒜 3瓣 辣椒 2根 魚露 1匙 鹽 少許 白蝦洗淨，剪去蝦鬚備用。 檸檬1顆擠汁備用；大蒜去皮後，用拍碎切末備用；辣椒2根切末。 將檸檬汁、蒜末、辣椒末、魚露、鹽少許混合，接著用這些調好的醬汁來醃白蝦，用手略為抓一下，讓白蝦入味。 接著熱鍋，將白蝦和醃汁一起下鍋拌炒到熟就可起鍋。另外準備0.5顆檸檬切片，放入盤中裝飾。 小撇步 如果白蝦想醃久一點，務必放入冰箱冷藏以免壞掉。 2014/01/09 發表 5,940 瀏覽
