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三豐健康蔬食館
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招牌三杯菇

招牌三杯菇

描述

百吃不膩的好滋味,魅力無法擋,配飯,配酒,配茶,都速配的三杯菇菇

4,325 說讚 18 一起做

食材

材料
調味料

步驟

  • 兩種菇先下油鍋炸至金黃色,油要稍熱炸才能鎖住菇的水份和甜份

  • 麻油爆香,辣椒後+米酒或水

  • 再+入素蠔油,糖,豆瓣醬,待滾後放入炸好的菇轉小火慢燒,燒至湯汁快收乾成亮時放入九層塔拌炒即可

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