香菇;朵朵開; 香菇還可以這樣調味; 1朵香菇配一口飯;陳醋的一點酸味; 讓這道菜非常開胃;

香菇;朵朵開;


Niko的無雞精菜單;
9 食譜 10 粉絲
收藏 66 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

香菇還可以這樣調味;
1朵香菇配一口飯;陳醋的一點酸味;
讓這道菜非常開胃;

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
12朵
爆香
適量
適量
適量
調味料
300cc
1湯匙
1湯匙
半小匙
一平匙
一小匙
澱粉水
一勺
三勺
  • 1
    準備好食材;香菇把根部剪掉; 用小刀刻花;先畫一橫;在畫X;就很漂亮啦 根部可以一起煮喔;根部的底剪掉不要了 把水;所有調味料都加在一起; 方便後面操作
  • 2
    起鍋熱油;爆香蒜末;薑末; 下香菇翻炒一下後
  • 3
    下所有調味料; 大火煮滾8-10分鐘; 盡量花那面朝上;因為底部剪掉的地方厚一點 這樣比較容易熟
  • 4
    煮差不多醬汁稍微乾一點後;下辣椒煮3分鐘 在下澱粉水;收一下
  • 5
    完成✅
小撇步

加一點點澱粉水是為了讓醬汁吸附在香菇上;

2019/06/03 發表 856 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Niko的無雞精菜單;
9 食譜 10 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蜂蜜紅豆獅王洗碗精牛肉麵壽喜燒迷迭香土豆奇異果百香果微波爐秋葵史雲生雞湯芋頭鮑魚WMF快力鍋枸杞滷味燒肉普格義大利麵醬壽司馬卡龍舒肥機披薩Bosch廚師機蛋捲涼拌小黃瓜拉麵芒果鑄鐵鍋洛神花鳳梨臭豆腐泡麵冰淇淋火龍果虎牌電子鍋芭樂水波爐飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯便當減肥餐水果素食鳳梨酥奇亞籽檸檬3M真空保鮮盒棉花糖早午餐