金魚湯圓【冬至湯圓】

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金魚湯圓【冬至湯圓】
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金魚湯圓

份量4人份

食材

糯米粉 300g
沙拉油 10g
冷水 240cc
紅麴粉 10g
竹炭粉 少量
  • 步驟: 1.將油及冷水加入到糯米粉中,搓揉成為一團 2.糯米團捏50g, 煮熟做"粿粹" 3.煮熟的"粿粹"撈起瀝乾水份加入原來的糯米團搓揉均勻 4.糯米團分二團, 一團加入紅麴粉 5.捏成魚的形狀, 滾水煮魚湯 （眼睛是竹炭粉+糯米一起揉成）
    1 步驟: 1.將油及冷水加入到糯米粉中,搓揉成為一團 2.糯米團捏50g, 煮熟做"粿粹" 3.煮熟的"粿粹"撈起瀝乾水份加入原來的糯米團搓揉均勻 4.糯米團分二團, 一團加入紅麴粉 5.捏成魚的形狀, 滾水煮魚湯 （眼睛是竹炭粉+糯米一起揉成）
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小撇步

要吃甜吃鹹可以自己加料~^^

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2013/12/20 發表 19.8 萬 瀏覽

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anne9999

眼睛怎麼做?

2 年前
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Toby

好可愛喔》《

2 年前
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游佳真

有在賣嗎

2 年前
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Fen

黑色眼睛怎麼做？

2 年前
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Fibi Cheung

好可愛唷，但元宵吃金魚 XD

2 年前
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jesscook

哈哈哈哈好搞笑

2 年前
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吳文娟 

真得好美哦:美到捨不得吃!

3 年前
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李正苓 

好可愛

3 年前
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Hui Chien

這....有點難下口吧

3 年前
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洪妞寶 

這個@@"
吃下去有點怪怪XDDD
太像啦!!!

3 年前

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