麻婆豆腐粉絲煲

1,326 留言 0
5 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Default avatar Default avatar

麻婆豆腐是一道很受歡迎的家常菜,加入粉絲一起煮,吸收了豆瓣醬的微鹹微辣,讓整道料理更有滋有味!

喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

食材 (2 人份 30 分鐘

板豆腐 半塊
絞肉 50g
冬粉 1把
薑未 1大匙
蒜末 1大匙
青葱 少許
豆瓣醬 2大匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 少許
60-80cc
香油 少許
  • 1 板豆腐切小塊.粉絲泡水剪半.鍋中不放油炒香絞肉
  • 2 加入薑未1大匙.蒜末1大匙及豆瓣醬2大匙炒香再加入醬油1大匙.白胡椒粉少許.
  • 3 板豆腐切小塊加入,再加水約60-80cc
  • 4 加入粉絲拌勻,用中小火收微乾,起鍋加入葱花及香油即可
贊助

小撇步

豆瓣醬及醬油各品牌鹹度不同,加的時候建議可先一次加一半的量再試味道追加.
喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

2013/12/14 發表 1.6 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 5 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣