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李錦記
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麻婆冬粉煲【家常料理】

麻婆冬粉煲【家常料理】

描述

絞肉跟冬粉的完美結合,調味上使用李錦記麻婆豆腐醬,透過燒煮的過程,讓食材都吸滿醬汁,一入口香麻美味,會讓人不自覺多吃一碗飯

420 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材
冬粉先泡水、蔥切花、辣椒切片

    準備食材 冬粉先泡水、切花、辣椒切片

  • 鍋裡放入一大匙油,放入豬絞肉拌炒

    鍋裡放入一大匙油,放入豬絞肉拌炒

  • 加入李錦記麻婆豆腐醬

    加入李錦記麻婆豆腐醬

  • 與鍋裡的食材炒出香氣

    與鍋裡的食材炒出香氣

  • 加入約150ml清水、冬粉燒煮,煮至冬粉軟透

    加入約150ml清水、冬粉燒煮,煮至冬粉軟透

  • 最後撒上蔥花、辣椒片即可以上桌

    最後撒上花、辣椒片即可以上桌

  • 麻婆冬粉褒美味上桌

    麻婆冬粉褒美味上桌

小撇步

把李錦記麻婆豆腐醬放入鍋中與食材一起炒香,這步驟很重要喔!也是讓這道菜色香氣更棒的做法。Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:https://tw.lkk.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/

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李錦記 295 食譜 2,214 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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