Olivia♥蒜泥鮮蚵
描述
鮮嫩香滑的鮮蚵
搭配鹹嗆香辣的蒜泥醬
以簡單的烹調方式
完成這道經典的鮮蚵料理♡
步驟
![[醬料]混合均勻，可以用攪拌器順便將大蒜和香菜切碎，也可以用刀切碎後拌勻。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/254643/10514b31f60e20bb.jpg)
![將鮮蚵瀝乾盛盤，澆淋上[醬汁]，灑上少許香菜葉。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/254645/f4f72ced3585a38e.jpg)
小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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廚娘邱韻文
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食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
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