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Anna Huang
23 食譜 82 粉絲

蚵嗲(水餃皮簡易版)

蚵嗲(水餃皮簡易版)

描述

姊吃的是鄉愁,香氣十足,味道滿分,簡單容易,快來試試

37 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料除水餃皮和蚵仔外,均勻混合,攪拌到肉泥看起來滑順。

    將所有材料除水餃皮和蚵仔外,均勻混合,攪拌到肉泥看起來滑順。

  • 將蚵川湯一下滾水瀝乾,再拿2片水餃皮,一片當底將餡餅和蚵仔放入,再蓋上一層水餃皮,將邊緣壓實即可。

    將蚵川湯一下滾水瀝乾,再拿2片水餃皮,一片當底將餡餅和蚵仔放入,再蓋上一層水餃皮,將邊緣壓實即可。

  • 將包好的蚵嗲,放入平底鍋半簡炸到2面金黃即可。

    將包好的蚵嗲,放入平底鍋半簡炸到2面金黃即可。

小撇步

我一邊會把菜類(高麗菜和韭菜)先微波2分鐘,另外2片水餃皮可用叉子壓實,較容易。

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Anna Huang 23 食譜 82 粉絲

平時喜歡研究食譜 ,找尋簡易快速做菜方法,做出心悅目又美味的佳餚。家裡醬料,調味品超過50種,只因醬料真的是料理靈魂之一😄😄

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留言

共 1 則
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  • 巴勇妹
    巴勇妹

    請問部驟1肉泥是???? 因爲食材沒看到有肉 謝謝

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