番茄海鮮白醬義大利麵


勝小廚 OD
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新鮮的食材 取之原味巴附在義大利麵上 搭配白醬的奶香味 真是美味極了!

食材
2人份
10顆
10顆
1顆
3尾
1片
2片
100cc
100cc
1大匙
1小匙
適量
適量
  • 1
    備料~小番茄切片 蛤蜊泡鹽水 魷油劃刀切片 培根切片 鮮蝦先煮熟泡冰水保持Q彈
  • 2
    煮一鍋滾水 放1匙橄欖油.鹽巴 煮麵條約8分鐘
  • 3
    平底鍋一大匙橄欖油 奶油去融化
  • 4
    放入小番茄 培根炒香 (sorry,忘了加洋蔥)
  • 5
    接著放魷魚 蛤蜊炒一下 蛤蜊開了連同魷魚先取出備用 避免過老
  • 6
    把煮好的麵條放進來 加一些煮麵水 同時利用煮麵的水把青花菜燙熟
  • 7
    加鮮奶 義式香料 黑胡椒繼續拌炒
  • 8
    燙好的青花菜放進來 開始收汁
  • 9
    最後把海鮮料再加進來 倒入鮮奶油 適量的鹽巴
  • 10
    拌勻 撒上自糢胡椒粉 起司粉
  • 11
    完成 盛盤!!
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