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番茄海鮮白醬義大利麵

番茄海鮮白醬義大利麵

描述

新鮮的食材 取之原味巴附在義大利麵上 搭配白醬的奶香味 真是美味極了!

410 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 備料~小番茄切片 蛤蜊泡鹽水 魷油劃刀切片 培根切片 鮮蝦先煮熟泡冰水保持Q彈

    備料~小番茄切片 蛤蜊泡鹽水 魷油劃刀切片 培根切片 鮮蝦先煮熟泡冰水保持Q彈

  • 煮一鍋滾水 放1匙橄欖油.鹽巴 煮麵條約8分鐘

    煮一鍋滾水 放1匙橄欖油.鹽巴 煮麵條約8分鐘

  • 平底鍋一大匙橄欖油 奶油去融化

    平底鍋一大匙橄欖油 奶油去融化

  • 放入小番茄 培根炒香 (sorry,忘了加洋蔥)

    放入小番茄 培根炒香 (sorry,忘了加洋蔥)

  • 接著放魷魚 蛤蜊炒一下 蛤蜊開了連同魷魚先取出備用 避免過老

    接著放魷魚 蛤蜊炒一下 蛤蜊開了連同魷魚先取出備用 避免過老

  • 把煮好的麵條放進來 加一些煮麵水 同時利用煮麵的水把青花菜燙熟

    把煮好的麵條放進來 加一些煮麵水 同時利用煮麵的水把青花菜燙熟

  • 加鮮奶 義式香料 黑胡椒繼續拌炒

    加鮮奶 義式香料 黑胡椒繼續拌炒

  • 燙好的青花菜放進來 開始收汁

    燙好的青花菜放進來 開始收汁

  • 最後把海鮮料再加進來 倒入鮮奶油 適量的鹽巴

    最後把海鮮料再加進來 倒入鮮奶油 適量的鹽巴

  • 拌勻 撒上自糢胡椒粉 起司粉

    拌勻 撒上自糢胡椒粉 起司粉

  • 完成 盛盤!!

    完成 盛盤!!

小撇步

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