醋溜蓮藕

2013/11/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蓮藕盛產的季節,除了煮排骨的另一種吃法

食材 (2 人份

蓮藕切薄片 200G
蒜頭切末 3顆
薑片切末 3片
香油 1大匙
醬油 1大匙
白醋 2大匙
白胡椒粉 少許
2.5大匙
開水 100CC
  • 1 蓮藕切片,進滾水再次滾就可以撈起
  • 2 撈起要泡一下冰水降溫,將所有調味料一起加入,放冰箱冰一晚即可食用
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3年前