Yuki LW 236 食譜 1,950 粉絲 追蹤 醋溜酸辣蓮藕鴻禧菇 描述 醋溜很適合夏天,開胃~醋量隨時調整 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蓮藕 1節 鴻禧菇 1包 大蒜 3瓣 青蔥 2根 辣椒 1根 調味料 白醋 2大匙 雞粉 適量 鹽 適量 糖 1小匙 步驟 蓮藕切薄片 放入滾水煮個5分,撈起備用 起油鍋,爆香大蒜和蔥 放入蓮藕拌炒至9分熟 把鴻禧菇和辣椒加進去炒,加2大匙白醋、適量的雞粉、鹽、糖去調味,也可以放一點點醬油去調色,畫面更漂亮。 要更入味,就讓它燒一下,收點汁 菇會出水會稀釋味道,所以調味料部份可依個人喜好調整 酸酸辣辣甜甜的上桌 3,625 瀏覽 2019/09/01 發表