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Yuki LW
237 食譜 1,957 粉絲

醋溜酸辣蓮藕鴻禧菇

醋溜酸辣蓮藕鴻禧菇

描述

醋溜很適合夏天,開胃~醋量隨時調整

81 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蓮藕切薄片

    蓮藕切薄片

  • 放入滾水煮個5分,撈起備用

    放入滾水煮個5分,撈起備用

  • 起油鍋,爆香大蒜和蔥

    起油鍋,爆香大

  • 放入蓮藕拌炒至9分熟

    放入蓮藕拌炒至9分熟

  • 把鴻禧菇和辣椒加進去炒,加2大匙白醋、適量的雞粉、鹽、糖去調味,也可以放一點點醬油去調色,畫面更漂亮。

要更入味,就讓它燒一下,收點汁

菇會出水會稀釋味道,所以調味料部份可依個人喜好調整

    鴻禧菇辣椒加進去炒,加2大匙白醋、適量的雞粉、鹽、糖去調味,也可以放一點點醬油去調色,畫面更漂亮。 要更入味,就讓它燒一下,收點汁 菇會出水會稀釋味道,所以調味料部份可依個人喜好調整

  • 酸酸辣辣甜甜的上桌

    酸酸辣辣甜甜的上桌

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Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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