醋溜蓮藕雞 菜瓜簿 72 食譜 363 粉絲 追蹤 102 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這道菜類似金平料理的作法 油亮亮的小雞腿 能嚐到醬油和米酒的香味 又伴隨著微微酸甜 很下飯 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/ 食材 小雞腿 4隻 蓮藕 1小段 米酒2大匙 2大匙 日式醬油 1大匙 白醋 1大匙 味醂 1大匙 砂糖 1茶匙 辣椒 1根 步驟 平底鍋內加入少許食用油，小雞腿用中火慢煎至外皮金黃色。 加入蓮藕和醬汁(米酒、醬油、白醋、砂糖、味醂)，拌炒。 蓋上鍋蓋，小火悶煮數分鐘。將湯汁收乾即可。 1,830 瀏覽 2016/06/23 發表
