醃小黃瓜

初學者食譜
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食材

5支
5個
1支
3大匙
少許
少許
3大匙
  • 小黃瓜洗乾淨後把頭、尾、切片 蒜頭切末,辣椒切段

  • 小黃瓜放在碗內加鹽少許(如果要吃鹹點可以加多)醃至20分左右後把鹽份洗掉後加入開水清洗完,加人蒜末、辣椒、糖、白醋、香油抓一抓就能放入冰箱30分左右就好了

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