年年小廚房 5 食譜 38 粉絲 追蹤 醃小黃瓜 #素食 #蔬食 326 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 4 蒜頭 適量 辣椒 適量 烏醋 適量 砂糖 2.5湯匙 步驟 小黃瓜洗淨後,切除小部份頭尾的地方,用滾水川燙10秒撈起!殺菌 看個人喜好切片或是切斷!可以用到拍軟小黃瓜,幫助快速入味! 倒入砂糖,蒜末、辣椒與白醋,攪拌均勻, 蒜末可以用蒜泥取代,更能快速入味, 怕辣的朋友可以不加辣椒, 最後加入香油或黑麻油拌勻 1.6 萬 瀏覽 2019/07/17 發表