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豆瓣醃小黃瓜


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食材
半條
5-8粒
1根
調味料
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    將小黃瓜的表皮用鹽洗淨,拭乾水分,切斷約五到六公分的長度,用菜刀壓扁切半。 加入鹽、糖、麻油、蒜末、紅蘿蔔絲、辣椒切片,倒入醬油膏及1湯匙的豆瓣醬,攪拌均勻。
  • 2
    放置冰箱,冰涼之後食用更為美味。
2018/10/20 發表 1,589 瀏覽
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