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鑽石上的幸福廚房💎
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豆瓣醃小黃瓜

豆瓣醃小黃瓜
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步驟

  • 將小黃瓜的表皮用鹽洗淨,拭乾水分,切斷約五到六公分的長度,用菜刀壓扁切半。
加入鹽、糖、麻油、蒜末、紅蘿蔔絲、辣椒切片,倒入醬油膏及1湯匙的豆瓣醬,攪拌均勻。

    小黃瓜的表皮用鹽洗淨,拭乾水分,切斷約五到六公分的長度,用菜刀壓扁切半。 加入鹽、糖、麻油、末、紅蘿蔔絲、辣椒切片,倒入醬油膏及1湯匙的豆瓣醬,攪拌均勻。

  • 放置冰箱,冰涼之後食用更為美味。

    放置冰箱,冰涼之後食用更為美味。

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《鑽石上的幸福廚房》 加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為在異鄉唸大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️

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