三點蟹肉醬煲
描述
天氣愈來愈涼了
想吃個暖呼的料理
三點蟹肉醬煲
溫暖你的胃
加白飯吃也很下飯喔！
時間
15
分鐘
步驟
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新鮮急凍的三點蟹，每隻5~6兩
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將蟹螫切下，用刀拍裂，再將蟹身對切成4塊
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將三點蟹表面刷洗乾淨、打開蟹蓋去鰓、臍，再刷一次
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放入用海鮮高湯粉（匯鮮市集有售）沖成1000cc水量的海鮮高湯，放入鍋中
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放入蟹塊，燒煮至蟹塊熟後撇去浮油物
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放入肉醬至滾即可熄火，撒上蔥花即可完成
小撇步
【匯鮮市集 海鮮宅配】免入會員
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