【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔香黑胡椒三點蟹

2013/06/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用"蠔"油來炒香海鮮是最對味的了!

食材

食材
三點蟹 3隻
米酒 少許
配料
蔥末 3根
黑胡椒醬
洋蔥 1顆
無鹽奶油 1小塊
李錦記舊庄特級蠔油 2匙
醬油 1小匙
蒜末 約1粒蒜頭
洋蔥末 半粒
白胡椒粉 1小匙
黑胡椒粉 1小匙
黑胡椒粒 1小匙
太白粉 適量
自來高湯 300cc
  • 1 三點蟹洗淨切對半,備好所有食材
  • 2黑胡椒醬炒香後用小火熬煮10分鐘再加太白粉勾薄芡
  • 3 三點蟹大火加米酒快炒至8分熟後再加入黑胡椒醬煮至入味
  • 4 香噴噴的蠔香黑胡椒三點蟹快趁熱食用哦!
  • 5 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 用途廣泛,提鮮增色 適合烹飪各種菜餚,用途十分廣泛,淋、醃、燜、炒樣樣在行;“有味使之出,無味使之入”,輕輕鬆鬆為菜餚提鮮增色,是家庭必備的調味品。
贊助

小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
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*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

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