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筒仔米糕

筒仔米糕

Cheung Apple

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筒仔米糕是一樣常見於台灣各地的糯米類小吃

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

600.00 公克

200.00 公克

4.00 朵

50.00 公克

30.00 公克

60.00 公克

70.00 公克

0.50 湯匙

15.00 公克

0.50 茶匙

40.00 公克

2.00 湯匙

500.00 公克

1
糯米洗淨後泡水約8小時, 再蒸熟備有.
2
將香菇, 魷魚, 五花肉切絲, 紅蔥頭切片.
3
油鍋燒熱, 爆香紅蔥, 再加入蝦米, 做法（2）之材料及上述調味料拌炒約, 再放進預先蒸熟的糯米繼續拌炒均勻.
4
起鍋, 放入蒸籠蒸約20分鐘至入味即可.

小撇步

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詳情 : http://www.unileverfoodsolutions.tw/食譜/飯麵粥/豬/筒仔米糕.html

2013/10/30 發表 6,703 瀏覽

Cheung Apple

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