筒仔米糕


Cheung Apple
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筒仔米糕是一樣常見於台灣各地的糯米類小吃

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
600.00 公克
200.00 公克
4.00 朵
50.00 公克
30.00 公克
60.00 公克
70.00 公克
0.50 湯匙
15.00 公克
0.50 茶匙
40.00 公克
2.00 湯匙
500.00 公克
  • 1
    糯米洗淨後泡水約8小時, 再蒸熟備有.
  • 2
    將香菇, 魷魚, 五花肉切絲, 紅蔥頭切片.
  • 3
    油鍋燒熱, 爆香紅蔥, 再加入蝦米, 做法(2)之材料及上述調味料拌炒約, 再放進預先蒸 熟的糯米繼續拌炒均勻.
  • 4
    起鍋, 放入蒸籠蒸約20分鐘至入味即可.
小撇步

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詳情 : http://www.unileverfoodsolutions.tw/食譜/飯麵粥/豬/筒仔米糕.html

2013/10/30 發表 6,703 瀏覽
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