蜜汁豆干

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鹹鹹甜甜、帶有嚼勁的蜜汁豆干,越吃越順口,越吃越好吃,是一道美味可口的零嘴小吃。

食材
豆乾
600克
薄鹽醬油
200cc
冰糖
150克
八角
2~3顆
花椒 (可省略)
少許
沙拉油
50cc
50cc
  • 1
    豆干切成四等份的小方塊,以滾水川燙後撈起瀝乾備用。
  • 2
    豆干和所有調味料放入鍋中,煮滾後轉小火,再煮約20~30分鐘即可。
  • 3
    完成後,放至隔天再食用,會更入味,更好吃。
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2014/03/11 發表 1.6 萬 瀏覽
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