收藏 4,111 留言 3
22 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb a558252ada0ef4a1

媽媽的拿手好味,做法簡單,口味偏甜,適合當點心、零食,若想當便當配菜,紅砂可以減少到3分之2。

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
豆干
1斤
醬油
1杯
紅糖
1杯
1杯
食用油
2-3大匙
八角
少許
甘草
少許
  • 1
    先將豆干切小塊,若是小豆干則不用。 鍋中依序倒入1杯水、1杯醬油、1杯紅糖
  • 2
    加入適量油
  • 3
    熱鍋攪拌,直到糖融化
  • 4
    倒入豆干,轉小火
  • 5
    加入甘草和八角
  • 6
    小火悶煮,直到湯汁收乾
小撇步

1、1杯指的是量米杯
2、1斤=600克

2016/08/26 發表 7.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 22 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好喔謝謝妳

2 years ago
user_avatar

甘草要去哪裡買的到?

2 years ago
user_avatar
作者回應

中藥行可以買到

2 years ago