三杯臭豆腐


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份量
6 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    將臭豆腐一塊切四小塊,擦乾油炸,瀝乾備用。
  • 2
    薑,辣椒切片,蒜頭拍扁,九層塔摘小朵。
  • 3
    將黑麻油倒入鍋中,爆香薑片、蒜頭、辣椒,再放臭豆腐及調味料,燜煮入味,待湯汁收乾,再撒九層塔,蓋鍋蓋讓九層塔變軟即可。
2013/10/22 發表 3,171 瀏覽
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