醬燒蝦
醬燒蝦
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因為嫂嫂送了好多蝦,我將它們用3種方式處理,這道是用了四季油膏醬燒的方式,它的味道濃郁,香氣撲鼻,當零嘴,或是下酒菜都很棒哦*^÷^*
食材
泰國蝦
約400G
洋蔥(小)
半顆
薑片,蒜片,辣椒
適量
九層塔
適量
調味
統一四季油膏
1.5大匙
柴魚粉
適量
米酒
一大匙
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1將蝦去蝦槍,蝦須後川燙至8分熟撈出 -
2背部剪開方便入味(小隻可不剪)
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3鍋中爆香洋蔥,薑片,蒜頭,辣椒
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4放入2
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5加入調味拌勻,加九層塔
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6起鍋排盤,稍做裝飾就完成了
![加入[調味]拌勻,加九層塔](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/225642/large_be16ce5c76d0b88a.jpg)
