醬燒白蝦

千千媽咪
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簡易輕鬆端出美味蝦料理

詳細料理步驟: http://dale1128.pixnet.net/blog/post/43889941

食材

適量
適量
適量
適量
少許
少許
適量
少計
適量
  • 將蔥薑蒜切片備用

    將蔥薑蒜切片備用

  • 在蝦背上畫刀,將沙腸清乾淨

    在蝦背上畫刀,將沙腸清乾淨

  • 薑絲及蒜末蔥段放入油鍋爆香,加入少許糖拌炒後倒入白蝦拌炒,這時可以倒入少許米酒(不過家裡米酒剛好用完就算沒放了)加入適量的醬油,拌炒兩下讓醬油香氣更顯後加入開水,然後放入少許沙茶及胡椒粉,最後加入青蔥段拌炒後即可起鍋

    薑絲及蒜末蔥段放入油鍋爆香,加入少許糖拌炒後倒入白蝦拌炒,這時可以倒入少許米酒(不過家裡米酒剛好用完就算沒放了)加入適量的醬油,拌炒兩下讓醬油香氣更顯後加入開水,然後放入少許沙茶及胡椒粉,最後加入青蔥段拌炒後即可起鍋

  • 薑薑~簡單又美味的醬燒白蝦就完成囉~

    薑薑~簡單又美味的醬燒白蝦就完成囉~

小撇步

將醬汁收乾味道會更讚

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