醬燒白蝦

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簡易輕鬆端出美味蝦料理

詳細料理步驟: http://dale1128.pixnet.net/blog/post/43889941

食材

白蝦 適量
青蔥 適量
薑絲 適量
蒜末 適量
米酒 少許
胡椒粉 少許
沙茶 適量
少計
醬油 適量
  • 1 將蔥薑蒜切片備用
  • 2 在蝦背上畫刀,將沙腸清乾淨
  • 3 薑絲及蒜末蔥段放入油鍋爆香,加入少許糖拌炒後倒入白蝦拌炒,這時可以倒入少許米酒(不過家裡米酒剛好用完就算沒放了)加入適量的醬油,拌炒兩下讓醬油香氣更顯後加入開水,然後放入少許沙茶及胡椒粉,最後加入青蔥段拌炒後即可起鍋
  • 4 薑薑~簡單又美味的醬燒白蝦就完成囉~
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小撇步

將醬汁收乾味道會更讚

2014/11/12 發表 4,779 瀏覽

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