蘇奶奶家傳醬燒鮮蝦

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一輩子難忘的好味道
這是奶奶用最簡單的調味
教會我煮出最好吃的蝦

用味道來想念 是最獨一無二的
把它分享給你們

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

活白蝦 1斤
醬油 4大匙
細砂糖 2大匙
調味米酒 3大匙
雞粉 少許
約兩根
  • 1 青蔥切段,鍋內放少許油後將蔥白先放入炒香
  • 2 將蝦子放出鍋內,炒至兩面上色變紅 放入調味米酒去腥味
  • 3 此時放入醬油、糖、雞粉 約炒3分鐘後放入蔥綠即可起鍋 起鍋前可再嗆一些米酒喔
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小撇步

選用活蝦吃起來更鮮甜
兩人分可以買約100元就可以了

2014/07/07 發表 2,922 瀏覽

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