廚房娘懶惰中 3 食譜 2 粉絲 追蹤 蘇奶奶家傳醬燒鮮蝦 描述 一輩子難忘的好味道 這是奶奶用最簡單的調味 教會我煮出最好吃的蝦 用味道來想念 是最獨一無二的 把它分享給你們 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 285 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 活白蝦 1斤 醬油 4大匙 細砂糖 2大匙 調味米酒 3大匙 雞粉 少許 蔥 約兩根 步驟 青蔥切段,鍋內放少許油後將蔥白先放入炒香 將蝦子放出鍋內,炒至兩面上色變紅 放入調味米酒去腥味 此時放入醬油、糖、雞粉 約炒3分鐘後放入蔥綠即可起鍋 起鍋前可再嗆一些米酒喔 小撇步 選用活蝦吃起來更鮮甜 兩人分可以買約100元就可以了 5,344 瀏覽 2014/07/07 發表