♥憶柔蔬食♥苦茶油(茶籽油)素食香芹麵線

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手工麵線拌苦茶油,簡單又好吃,煮水燙麵線同時先調好醬油和茶油,水滾下麵線和青菜,撈起拌醬汁,有一點多餘水分更好吃,麵線煮太久會爛不好吃。
茶籽油又稱為「長壽油」。因年老人食之體質老而益壯而得名。產婦可用來補身,適合有胃炎、潰瘍的人!若不敢直接喝,可以拌麵、拌飯吃。

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烹調時間20分鐘

食材

手工麵線 適量
青菜 適量
芹菜末 少許
枸杞 少許
適量
醬汁
苦茶油(茶籽油) 適量
醬油 適量
  • 1 煮水燙麵線同時先調好醬汁,水滾下麵線.枸杞和青菜,撈起拌醬汁和芹菜末。
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2015/03/06 發表 1,982 瀏覽

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