生炒花枝

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

高麗菜 1/4顆
辣椒 適量,切段
適量,切細末
蒜頭 適量,切細末
洋蔥 1/2顆,切絲
大蒜 1根,斜切小段
花枝 一隻,片切花刀
紅蘿蔔 適量,切片
米酒 一大匙
適量
烏醋 適量
醬油 一小匙
味霖 一大匙
太白粉水 一小碗
  • 1 油鍋爆香薑、蒜頭、辣椒
  • 2 放入高麗菜拌炒
  • 3 加入一小碗開水、醬油、烏醋、味霖等煮滾後加入太白粉水
  • 4 放入花枝、洋蔥絲、紅蘿蔔及米酒稍微翻炒
  • 5 加入些許大蒜稍微翻炒後起鍋
  • 6 生炒花枝上菜嚕
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更詳細內容請參閱:
♥。蓮藕人。吸油。嬉遊記。♥
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2013/09/21 發表 2.7 萬 瀏覽

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