生炒花枝
生炒花枝
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有 10 人跟著做
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
辣椒
適量，切段
薑
適量，切細末
蒜頭
適量，切細末
洋蔥
1/2顆，切絲
大蒜
1根，斜切小段
花枝
一隻，片切花刀
紅蘿蔔
適量，切片
米酒
一大匙
鹽
適量
烏醋
適量
醬油
一小匙
味霖
一大匙
太白粉水
一小碗
-
1油鍋爆香薑、蒜頭、辣椒 -
2放入高麗菜拌炒
-
3加入一小碗開水、醬油、烏醋、味霖等煮滾後加入太白粉水
-
4放入花枝、洋蔥絲、紅蘿蔔及米酒稍微翻炒
-
5加入些許大蒜稍微翻炒後起鍋
-
6生炒花枝上菜嚕
小撇步
更詳細內容請參閱：
♥。蓮藕人。吸油。嬉遊記。♥
http://maggiehome.pixnet.net/blog