黑糖薑茶

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黑糖薑茶的好處多,
做一罐存放於冰箱,
不僅原汁原味,還方便快速,
隨時都可沖泡成香甜熱辣的美味薑茶!

食材

老薑母 300g
純黑糖 600g
  • 1 老薑洗淨,連皮切成薄片,再切成小塊狀(也可磨成泥);
  • 2 薑片擺進內鍋,再均勻倒上黑糖,蓋上內鍋蓋或封上保鮮膜,放進電鍋,外鍋一杯水,進行蒸煮;
  • 3 蒸好後,取出待涼,裝入洗淨、烘乾的密封罐中,冷藏;
  • 4 取出適量黑糖薑汁,沖入熱開水,即是一杯香甜熱辣的黑糖薑茶!
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小撇步

Tips:
1.蓋內鍋蓋可防止水氣進入;
2.用乾淨又乾燥的湯匙取用;
3.需冷藏。
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2013/09/12 發表 14.1 萬 瀏覽

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外鍋要加多少水呢??

3 年前
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內鍋不放水,飲用時用熱開水稀釋即可~ ^^

3 年前
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請問內鍋不用放水嗎?

3 年前
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如果家中存放的不是老薑, 功效是否會相差很遠? 謝謝!

3 年前
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讚有空也來試試看

3 年前
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約30分鐘~ ^^

3 年前
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請問隔水蒸要蒸多久,谢谢!

3 年前
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無添加防腐劑,冷藏起來,盡早食用~ ^^

3 年前
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方便用!謝謝分享~

3 年前
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請問可保存多久?

3 年前